Topseller
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Bu yemek kitabı hazırlanırken tarihin derinliklerinden gelen ve artık terkedilmiş unutulmaya yüz tutmuş olan en ilkel yemeklerden, günümüzde dünyanın en modern yemeklerine kadar yemekleri görmek mümkündür. Sağlıklı kalmak veya şifa...
10,99 €
*
Hizli ve yogun geçen günlerde, yemek yapma telasi yasayan kadinlar, erkekler, gençler ve orta yaslilar dikkat!.. Lezzetin ustasi Sahrap Soysal hepimize göre bir yemek kitabi hazirladi. Fikir fikir bir yemek kitabi. Yazari gibi neseli,...
9,99 €
*
Bir toplumun mutfagi, tarihinin her yönünü yansitir. Çünkü toplumun kültürü, inançlari, ekonomisi ve siyaseti mutfaginda izler birakir. Baska toplumlarla yaptigi temas ve alisverisler de mutfak kültürünü etkiler. Türkler Orta Asya’dan...
15,69 €
*
ÇÖLYAK HASTALARI ARTIK TATSIZ, TUZSUZ YEMEKLERE MAHKUM OLMAYACAK!HAMURISI, TATLI, TUZLU TARIFLERIN YER ALDIGI TEK KITAP!..M.Ü. ÇOCUK SINDIRIM KARACIGER VE BESLENME HASTALIKLARI BILIM DALI BASKANIPROF.DR. ENDER PEHLIVANOGLU'NUN...
12,69 €
*
Bu kitap, basta kendi Funda'm olmak üzere, ellerii muhtelif çantalari, narin omuzlarini kanirt laptoplan, sabah yedi, aksam en az yedi kosustui kariyer sahibi genç annelerin hayatlarini kolaylastirmak için yazildi.Anadolu'nun iskembe...
14,99 €
*
Araştırmak, gezmek, yazmak, pişirmek ve yapılanları paylaşmak artık benim yaşam biçimim oldu... Hep farklı ve lezzetli tariflerin peşinde oldum. Gittiğim ülkeler, şehirler tabaklarımın rengine dönüştü. Özellikle Tatlılar Tuzlular kitabım...
16,99 €
*
8 yillik bir emegin sonunda ortaya çikan bu eserler; Türk mutfagi için geçmisten günümüze köprü olurken, gelecek nesillere de bir miras niteligi tasiyor.Türk edebiyatinin büyük ustalarindan Aziz Nesin, hayati boyunca, öyküden romana,...
24,99 €
*
Bu akşam yemeğe konuklarımız var.
Ve kitabın sonunda gelecekler.
Bana yardm eder misin? Yara Kono nefis bir sofra hazırlamak için elinden geleni yapıyor. Ama yemekleri zamanında yetiştirebilmek için okurların yardımına ihtiyacı var…...
13,99 €
*
Yemek yapmak Tanri’nin insanogluna verdigi nimetlerin ziyafete dönüstürüldügü muhtesem bir yolculuktur. Yaptigim yemeklerin begenilmesi de benim bu yolculuktan aldigim keyfi ve yemege olan ilgimi her geçen gün arttirmistir. Ayni keyfi...
16,99 €
*

Tursu atalarimizdan bize kalan en degerli miraslardan... Nesiller boyunca mutfaklarin vazgeçilmezi olmus, sofralarda bas taci edilmis, kendi kültürünü de beraberinde getirmis. Sema Temizkan bu kültürün içinde büyüdü, uzun yillar 'aile...
10,99 €
*
Birçogumuz kahvaltinin da kitabi mi olur mu, diyebilir. Esimizle dostumuzla özellikle hafta sonlari nadiren bir araya gelebildigimiz keyifli ortamlardir kahvalti sofralari… Genellikle kahvaltiyi "peynir-zeytin-yumurta-yesillikler" olarak...
14,99 €
*
Dünden Bugüne Kuruyemiş Ansiklopedisi Kuruyemişin tarihi, ilkçağlardan ne kadar geriye gider?
Atatürk leblebiyi, Ahmet Mithat taze ve cevizi niye severdi?
Futbolda “çekirdekçi taraftarlar” kimlerdir? Her çeşit eğlencenin misafiri,...
19,99 €
*
Yemegin hazirlanmasi, sunulmasi ve yenilmesi tüm toplumlarda ortak bazi özelliklere sahiptir, bu yüzden de Sir James Frazer'dan beri bu konu birçok antropologun çalismalarinin merkezinde, çesitli teorik ve ampirik bakis açilari ile...
16,99 €
*
Türk mutfagi, özgünlük ve çesitlilik bakimindan genis bir yelpazeye sahiptir. Orta Asya'daki yemek kültürünü Anadolu'ya tasiyan Türkler, baska kültürlerle de karsilikli etkilesim içinde oldular. Balkan ve Orta Dogu yemek kültüründen...
9,99 €
*
Mutfak Gereçleri Kitabı'nda yemek pişirirken, yemek yerken ve mutfakta kullanılan kap kacak ve aletlerin isimleri, şekilleri ve fonksiyonları açıklanmış; Türk kültüründe yeme içme ile ilgili alet ve edevata verilen isimlerin en eski...
14,99 €
*
Bu kitap; Çerkes yemek geleneklerinin ve yemeklerinin anlatıldığı bir kültür kitabıdır. br /Gelenek ve göreneklerini iyi bilmeden, mutfağını, yemeklerin hazırlanışı ve sunuluşunu, doğru anlamak mümkün değildir.br /Çerkeslerin tarihte...
15,99 €
*
22,99 €
*
Mutfak ve yemek kültürü toplumsal tarihle iç içedir. Toplumsal,ekonomik ve siyasi tarihten gelen gizli ve asikâr birçok iz tasir.Gidalarin tasnifinden pisirme tekniklerine, mutfak mimarisinden sofra düzeni ve adabina kadar uzanan genis...
13,99 €
*
’Hepsi kördü, hepsi suçluydu: zorbalari alkislayan onlardi, kötüleri el üstünde tutan, göklere çikaran onlardi; iyileri, zayiflari, iyiligi, zayifligi sinekler gibi ezen onlardi. Bu dünyayi onlar bu hale getirmislerdi. Belki de hepsi...
8,99 €
*
Ilk öykü kitabi olan Fildisi Karasi ile çok olumlu tepkiler alan Yekta Kopan, duru, abartisiz, akici dili, yasamin içinden seçilmis, sasirtici ayrintilarla zenginlestirilmis konulariyla; hüzün ve duygusallikla mizah ve ironiyi dengede...
8,99 €
*
1991 yilindaki ilk baskisindan bu yana konusunda rakipsiz bir "bestseller" olan Annabel Karmel’in bebek beslenmesi konusundaki eseri anneler için vazgeçilmez bir temel basvuru kaynagi ve güvenilir bir rehberdir. Bu yeni baskida...
14,99 €
*
Unutulmamasi Gereken Lezzet Sirlari; Osmanli, Türk, Arap, Bizans, Rum mutfaklarinin bir sentezidir. Bu kitapta belki de simdiye kadar adini hiç duymadiginiz ya da tatmadiginiz, farkli damak tadinda birbirinden lezzetli çok sayida tarifi...
14,99 €
*
Mutfakta birileri mi var? Tikir tikir sesler geliyor. Mutfak Cini yine is basinda!En sevdigin yemekleri yapip harika tarifleri ögrenerek arkadaslarini ve aileni sasirtmak ister miydin? Cevabin “Evet” ise aradiginher sey burada!Sen Mutfak...
13,99 €
*
Memleket Hikayeleri’nin unutulmaz yazari Refik Halid Karay’in 1938-1965 yillari arasinda Tan, Aksam, Yeni Istanbul, Zafer gibi dönemin en çok ses getiren gazete ve dergilerinde yayimlanan eserleri Memleket Yazilari dizisinde yeniden...
16,99 €
*
Elinizdeki bu kitapta Türk Mutfaginin zenginligini ve unutulan eski Türk yemeklerini tekrar topluma kazandirmayi amaçlamaktadir.
(Arka Kapak)
19,99 €
*
Iki asirlik pastane Beyaz Firin'in besinci kusak temsilcisi Nathalie'den, kahvalti sofralariniz için lezzetli tarifler... Beyaz Firin lezzetleriyle hazirlanan bu kahvalti kitabinda damak tadina hitap eden bolt çesitli mönüler yer...
19,99 €
*
A La Carte koleksiyonumuzdan seçeceginiz nefis bir yemegi ikram ederek dostlarinizi ve yakinlarinizi sasirtin. Tariflerin basarisi hiçbir süpheye yer birakmadigi gibi, ayni zamanda hepsi çok da lezzetli. Öyle ki, bu tarifler hem sizi...
7,99 €
*
Kanserle mücadele, kanser hücrelerinin aklı ile beden aklının mücadelesidir. Bedenimiz kanser hücrelerine karşı savunmasız değildir. Daha doğuştan, biz kanser olmadan bize bahşedilmiş bir ‘kanserle mücadele donanımı' ile doğuyoruz ve bu...
11,99 €
*
“Yıllar boyunca, beslenmesini düzenlemekte kararlı ve istekli olan, ancak alternatif sağlıklı gıda bulmakta zorlanan tüm hastalarıma “Bade'nin Şekeri” sayfasını tavsiye ettim. Sevgili Sıla Baki Alkan, kendi kızı güzel Bade için...
7,99 €
*
Çorbalar, Salatalar, Soslar, Yemekler, Makarnalar, Hamur İşleri, Tatlılar, İçecekler, Kahvaltılıklar... Yoğurdun anavatanı sayılan topraklarda yaşıyoruz. Bebeklerimize, hastalarımıza yediriyoruz; yayla çorbasına, dolmanın yanına...
11,99 €
*
Mutfak, yasam denen mucizenin en önemli unsurlarindan biridir, çünkü nasil beslendigimiz bedenimizi ve yasama bakisimizi etkiler. Denemedigim Yol Kalmadi ve Sabrimi Zorluyorsun kitaplarinin da yazari olan Isabelle Filliozat, bu...
10,99 €
*
Gündelik Hayatin Kesfi’nin bu ikinci cildinde Luce Giard ve Pierre Mayol iki alanda gündelik hayatin içerdigi siradan görünümlü bilgelerin kültür tarihini konu edinen sosyal bilimlerde kullanilisini örneklendiriyor. Özel alana ait konut...
11,99 €
*
Her sey kendisinin yaptigi pastayi yiyen çölyakli bir çocugun yüzündeki mutlulugu görmek için basladi. "Eriskin hastalarin hayatlarindan pasta, börek ve benzeri seyleri çikarmalari kolay olsa da çölyak hastasi bir çocugun dogum gününde...
7,99 €
*
Bu kitapta ne yok ki?Bir kus sütü eksik bir ab- i hayat iksiri.Ask büyüsü yok, onu da yaziyoruz, bizden ayrilmayiniz.Kardes sofralar var. Basrollerde ekmek, peynir, çay var. Sac tava gelir biter hamur, insan tava gelir biter ömür fasli...
12,99 €
*
“… Türk Mutfagi üzerine oldukça kapsamli ve uygulanabilirligi yüzde yüz tarifler içeren bir kitap...”Tugrul Savkay, Vizyon.“Nevin Halici’nin kitabinin (Türk Mutfagi) Ingiltere’de ve diger ülkelerde yayimlanacagina ve böylece daha genis...
14,99 €
*
Bugüne kadar hepsinin birden tarifini birarada bulamayacaginiz 7 altlik, 23 çerez ve aperatif, 154 soguk meze, 150 sicak meze tarifi... Toplam 334 raki mezesi tarifi... Hepsi de tariflerin altinda adlari verilen asçilar tarafindan...
14,99 €
*
Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle...
14,99 €
*
Türk mutfagi üzerine yaptigi çalismalarla taninan Nevin Halici, bu defa titizlikle hazirladigi Açiklamali Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlügü ile yemek kültürümüze çok önemli bir katkida daha bulunuyor. Nevin Halici'nin yöresel mutfaklarla...
24,99 €
*
Adiyaman, Batman, Diyarbakir, Gaziantep, Kilis, Mardin, Siirt, Sanliurfa ve Sirnak mutfaklarindan sofralariniza...Var olan kültürel degerler kaydedilmedikçe kaybolmaya, kaydedilen degerler günümüz sartlarina uyarlanmadikça gerilemeye...
14,99 €
*
Ülkemizde gastronominin baskenti olarak gösterilen gurme kent Gaziantep'in mutfagi hakkinda, bu kitaba kadar böyle kapsamli yazili bir kaynak yoktu. Türk mutfagini özellikle de Gaziantep yemeklerini tüm dünyaya tanitmayi amaç edinen...
24,99 €
*
Gastronomi, lezzeti zevk açısından olduğu gibi, acı açısından da ele alır; lezzetin yol açabileceği dereceli heyecanları keşfet-miştir, bunun etkilerini düzenlemiş ve kendisine saygısı olan bir insanın asla aşmaması gereken sınırları...
16,99 €
*
Mutfak Sözlüğüm, dünya klasikleri literatüründe üst sıralarda yer alan Üç Silahşörler’in usta yazarı AlexandreDumas’nın gurme ve usta bir şef olarak ilgi alanlarını yansıtan ansiklopedi-yemek kitabı birleşimi klasikleşmiş bir eseridir....
24,99 €
*
Eskiden beri sorulur: Yemek için mi yasiyorsun; yasamak için mi yiyorsun? Bu soruyu hep tehlikeli buldum. Çünkü 'yemek' dedigimiz sey, yalnizca bogazimizdan geçen, bize enerji saglayan seylerin toplami degildir. Benzer sekilde midemiz,...
10,99 €
*
Kozmik Bilim ekibi (KOBIK) araliksiz süren çalismalarina bir kitap daha ekledi. Bu çerçevede “Yasam Enerjisi” dizisinin besinci kitabi olan “Kozmik Bilim Isiginda Sifali Yemekler” uzun çalisma ve emekler sonucu siz okuyucularla bulustu....
17,99 €
*
“Osmanlı Mutfağı... İstanbul’daki saray mutfağında ve saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürü....
Bu kültür, kullanılan malzemeden...
25,47 €
*
40,75 €
*
Akdeniz kıyılarında bulunan sıcak ülkelerden 400'den fazla lezzetli yemek tarifi. Tatlu ve tuzlu, geleneksel ve modern tarifleri içeren bu koleksiyon, güneşli Akdeniz ülkelerinin kültürünü ve mutfağını simgeleyen çeşni ve renklerle...
24,99 €
*
İtalya’da ve dünyada yayınlanmış pek çok yemek kitabının yazarı olan Rosalba Gioffre’nin kaleme aldığı kitapta öncelikle çikolata ustalarının eritme ve kıvam ayarında kullandıkları sırları, şekil verme ve süsleme teknikleri anlatılıyor....
24,99 €
*
Zuletzt angesehen