İç Anadolu Yemekleri

8 yillik bir emegin sonunda ortaya çikan bu eserler; Türk mutfagi için geçmisten günümüze köprü olurken, gelecek nesillere de bir miras niteligi tasiyor.Türk edebiyatinin büyük ustalarindan Aziz Nesin, hayati boyunca, öyküden romana, denemeden elestiriye, oyundan siire hemen her türde, yeri doldurulamayacak yüzlerce yapita imza atti. Türk mizahinin en çarpici örneklerini vererek her kesimden, her yastan genis bir okur kitlesinin begenisini kazandi. Nesin, aydin, üretken ve özgün bir yazar oldugu kadar, düsüncelerini eyleme dönüstüren, bedeli ne olursa olsun durusundan ödün vermeyen bir aktivist olarak yasadi. Ömrü boyunca araliksiz çalisarak elde ettigi varligiyla Nesin Vakfi'ni kurdu. Vakifta yoksul çocuklara sahip çikarak, onlarin ezbere dayali tek tip egitim yerine, yeteneklerine göre yapici, kurucu, yaratici, üretici, dürüst, kendine güvenli, yardimsever bireyler olacak biçimde egitilmelerini sagladi. Vakif, Ali Nesin'in baskanliginda varligini ve faaliyetlerini sürdürüyor.Everest Yayinlari olarak, usta yazarin dogumunun 100. yilinda Tek Ciltte seçkisiyle, eserlerinden örnekler vererek onu genis kitlelere her yönüyle ve en dogru biçimde tanitabilme amaci tasiyoruz.Iyi ki dogdun Aziz Nesin…Kalem yapin beni kalemSiirler yazan sevi üstüneÖlüm karari degilÖlünce yasamaliyim defne yapraklarinda Sakin ola kiSilahlarda degil(Tanitim Bülteninden)