Üç Malzemeli Beş Yıldızlı Yemekler

İştah Açıcılar: Minik Balık Köfteleri*Kiraz Domates Bonbonları*Alevde Patlıcan*Camembert’in Ölümü*Çifte Kavrulmuş Yulaf Kekleri*Ekşili Tahin* Zarterli Pita Ekmeği*Kara Humus*Siyah Zeytin Ezmesi*Şerili Sirke Sosunda Mantar*Ekstra- Bonus Mantar Pate*Mısır Unu-Makarna Cipsleri*Peynirli ve Biberli Krakerler*Hellim Peynirli Asma Yaprağı Sarması*Tütsülenmiş Mozzarella ve Radicchio* Pancetta ve Boccancini Sarması*Soslu Tavuk Kanatları*Kimyonlu ve Naneli Köfteler *At Üstünde Melekler*Ceviz Yağında Adaçaylı Nohut*Salatalık Dilimleri Üzerinde Somon Füme*Çıtır Parmesan Krepleri*Rakılı Peynir Ezmesi*Şarap Sosuyla Fırınlanmış Zeytin*Sarımsaklı Zeytinyağı*Venedik Bisküvileri*Brillat-Savarin’in Fondüsü*UFO’lar*Limon Viegret* Giriş Yemekleri: Fırında Biberli Somon Carpaccio*Fırınlanmış Fancar ve Pancar Sapı Salatası*Karides Öpücüğü*Ançüez Soslu Roka ve Midye Salatası*Cheddar Peynirli Omlet* Rokfor Soslu ve Beykın’lı Göbek Salatası *İsveç Usulü Somon*Tatlı Hardal Sosu*Peynirli ve Mantarlı Yağda Biftek*Kıtır Kereviz Dilimli Fırında Kereviz*Sarı Biber Soslu Közlenmiş Kırmızı Biber*Provence Otları Sirkesi*Kuşkonmaz Soslu Dana Sosisi*Tereyağı ve Pırasalı Izgara İstiridye*Arpa Şehriye Salatası*Marine Keçi Peynirli Krep(Niçoise Socca Crépe) *Prosciutto’ya Sarılmış Kuşkonmaz(Peynir Soslu) *Portakal Vinegret Sosuyla Yabani Ot ve Kan Portakalı Salatası*Sarmısak Soslu Izgara Şitake Mantarı*Tatlı Bezelye ve Kızarmış Tarak Midyesi*Füme Somon Pizzası*Domates, Mozzarelle ve Fesleğen: Altı değişik tarif*İnce Kıyılmış Domates, Mozzarella ve Fesleğen*Mozzerella Domates Şiş*Domates ve Mozzarella Fırıldağı*Domates ve Mozarella ‘‘Kulüp’’*Sıcak Sirke Soslu ve Salamlı Kıvırcık Salata* Çorbalar ve Makarnalar: Zencefilli Havuç Çorbası*Porto Şaraplı Konsome*Kremalı Ispanak Çorbası*Kremalı Nohut Çorbası*Füme Jambonlu Barbunya Çorbası*Yeşillik Turşusu*Avokado Velute *Rezene, Pırasa ve Arpa Şehriye Çorbası*Körili Mercimek Çorbası*Alev Alev Buzlu Gazpaço*Tavuk Suyu*Alsa Çorbası*Çıtır Tortilla Şeritleri*Sarı Şalgam Çorbası*Bira ve Peynir Çorbası*Biralı Ekmek*Kırmızı Şaraplı Soğan Çorbası*Fırınlamış Pancar, Balkabağı ve Yoğurt Çorbası*Karaman Kimyonlu ve Peynirli Çıtır*Soğutulmuş Kremalı Karnabahar Çorbası*Brie Peynirli Armut Çorbası*Zencefilli Noodle Çorbası*Sarhoş Ayıltan Çorba*Sarı Bezelye ve Beykın Çorbası*Türk Usulü Yoğurt Soslu Tortellini*Labne*Sarmısaklı ve Zeytinyağlı Spagetti*Kırmızı Sardunya Soslu Linguine*Fırınlanmış Balkabağı Soslu Peynirli Ravyoli*Macar Usulü Lahanalı Makarna*Brokolili Kelebek Makarana* Hindiba ve Kurutulmuş Domatesli Makarna*Havyarlı Angel Hair Makarna*Truffle Mantarı Yağıyla Angel Hair Makarna*Çok Eski bir Napoliten Tarifi: Domatesli Makarana*Domates Soslu Ispanaklı Yassı Çubuk Makarna*Kuşkonmazlı ve Peynirli Penne… Yukarıda yalnızca 94 yemek adı var… Ama kitapta tam 259 reçete var ve hepsi de yalnızca üç (evet yanlış okumadınız "3") malzemeden yapılabiliyor. Gel de merak etme. Gel de okuma! Gel de pişirme!